講師

鍛治　大

講座内容

  1. 日本酒とは？
  2. 日本酒の醸造行程
  3. 日本酒のタイプ分類
  4. タイプ分類の利用方法
  5. テイスティングの方法
  6. 日本酒の管理・サービスに関して
  7. 実践テイスティング（40種のラインナップからご自由にテイスティングいただけます。）

(内容は参加者のご要望に応じて、適宜変更する場合もあります。)

講座概要

受講料：5000円(税込)　　注)ナビゲーター認定には認定料別途2500円がかかります。

  • 所要時間　3時間
  • 日本酒12種以上のテイスティング
  • 料理５品（前菜、お造り、強肴3点盛、煮物、〆）
  • テキスト

開催スケジュール

調整中につき、少々お待ちください。

開催場所

かいのみ別邸　東京都新宿区四谷1-9-6四谷学院ビル3階


お申し込み方法

お電話：050-3570-2098、メール：kaji@sakefood.com、FAX：03-6800-2098で承ります。

参加希望日・お名前（ふりがな）・お電話番号・参加人数をご連絡ください。 

お支払い

当日、会場にて承ります。

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